VERDE Y SANO

Bandeja de crudités

Bandeja de crudités lista para consumo con cogollos, pepino, pimiento rojo, zanahoria, apio, rabanitos, salsa de yoghourt griego y hummus.

Ensalada de pasta

Ensalada de espirales tricolor con jamón cocido en hilada, queso edam y aceitunas negras en rodajas.

Ensalada Cesar

Clásica ensalada Cesar, elaborada con mezcla de lechugas, pollo crujiente, daditos de pan tostado, bacon y queso parmesano, aderezado con salsa Cesar.

Ensalada de bacalao confitado

Ensalada de mezclum de lechugas, bacalao confitado, cebolla, tomate seco y orégano.

Bandeja cocas surtidas vegetarianas

Bandeja sushi

Bandeja sushi de 9 unidades de futomaki de pepino, zanahoria, aguacate con salsa de soja.

Tarta salada de salmón con gambas

Tarta salada de salmón marinado con gambas salteadas.

Tartas salada pastela marroquí

Tarta salada montada sobre plancha de bizcocho con pollo, crema de queso, especias y almendra troceada.

Macetita surtidas

Macetita de tomate con cebolla confitada con queso.

Ensalada caprese

Cremas fría de gazpacho

Botella de 200 gramos de gazpacho, salmorejo o vichyssoise

Crema fría vichyssoise

Crema fría de puerros para degustar donde te encuentres

Cremas fría de salmorejo

Clásico salmorejo cordobés con tomate natural, aceite de oliva, vinagre y ajo.