PESCADOS

Caldereta de rape

Guiso de rape con salsa americana.

Merluza con crema de trigueros

Lomo de merluza al horno con una salsa ligera de esparragos trigueros frescos.

Bacalao a la bilbaína

Lomo de bacalao con salsa a la bilbaina.

Salmón con salsa romescu y verduras

Salmón fresco acompañado de salsa romescu y parrillada de verduras